夏天吃什麼最消暑?

夏天吃什麼最消暑?許多人一定會想到冰品、綠豆湯等,但其實小辣的食物也可以消暑。名中醫師吳明珠表示,吃點小辣讓身體代謝增加,流汗的時候就把暑氣、濕氣排出去。

一碗一碗剉冰吃在嘴裡、涼在心裡,許多人都認為這是夏天消暑的最佳選擇,但其實中醫有更好的方法。擅長用中藥材養身的吳明珠指出:「比如說吃一些小辣椒,一些大蒜咖哩,甚至加一點薑跟蔥,一方面可以殺菌,一方面可以讓你出汗,散熱系統比較好一點。」

不 過,食材挑選要注意,如果是吃麻辣鍋,煮的是一片片霜降牛肉,那可沒辦法消暑了,因為辣加上肉類脂肪反而產生更多熱能。夏天吃辣要選擇一點點的小辣,搭配 涼扮的海鮮類或蔬菜等清爽食物,沒有脂肪、不會產生熱,清涼下肚後身體還會分熱能來溫暖食物,這樣才有辦法消除暑氣。

「冬天的病可以藉由夏天的時候,陽氣旺的時候養虛寒的氣,比如說像鼻子過敏的,容易關節炎的,還有氣喘的。」吳明珠表示,喉嚨痛、過敏性皮膚炎及腸胃到不好的人,吃辣可能會傷害胃部,多喝水降溫比較安全,也才是消暑最好方法。(新聞來源:年代新聞記者鄭之茵、鍾至瑋)

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